È con grande entusiasmo che condividiamo le due esclusive serate che hanno avuto luogo al Ristorante Duca d’Aosta di Bibione. Due eventi senza precedenti che hanno trasformato Bibione in un palcoscenico culinario stellato, grazie all’eccezionale presenza dello chef Bobo Cerea.
La magia culinaria è esplosa il 9 e 10 novembre, quando gli ospiti del Ristorante Duca d’Aosta hanno avuto l’onore di gustare i piatti iconici dello chef Cerea del ristorante Da Vittorio, insignito di ben 7 stelle Michelin.
Questi eventi hanno lasciato un’impronta indelebile nei cuori degli ospiti che hanno avuto il privilegio di assaggiare i suoi piatti; ma anche della brigata del ristorante Duca d’Aosta, che ha lavorato a fianco dello chef Cerea cogliendo l’occasione per arricchire le loro tecniche.
L’eccellenza culinaria a Bibione
Lo chef Cerea ha portato a Bibione l’autenticità delle sue creazioni, proponendo un menù in cui ogni assaggio ha raccontato una storia di maestria culinaria, con sapori che danzavano armoniosamente sul palato e profumi che stimolavano i sensi.
Le due cene sono iniziate con un aperitivo al lounge bar, tra bollicine e finger food, per poi spostarsi nelle sale eleganti del ristorante Duca d’Aosta dove sono state servite le portate principali: Spaghetto di tonno, Che cavolo di risotto, Baccalà delle Venezie, Soffio di zabaione al bianco d’Alba seguito da una kermesse di dolci.
Infine, gli ospiti hanno potuto ammirare lo chef Bobo Cerea preparare i famosi “paccheri ai tre pomodori” del ristorante Da Vittorio, gustandoli poi in compagnia dello chef stellato.
Un finale inaspettato che ha sorpreso ulteriormente gli ospiti del ristorante Duca d’Aosta.
L’armoniosa sinergia di due maestri della cucina
Il successo straordinario degli eventi è stato reso possibile dalla collaborazione sinergica tra lo chef Bobo Cerea e il talentuoso chef del Ristorante Duca d’Aosta, Alessandro Castelnuovo.
Gli stili distintivi dei due chef hanno visto come punto d’incontro le loro origini, unendo tradizione lombarda e genio creativo, dando vita a un menu che accompagnato i commensali in un viaggio attraverso sapori raffinati e presentazioni impeccabili.
Le rispettive brigate hanno lavorato in perfetta armonia, dimostrando che la cucina è un’arte che si esprime al massimo quando si fondono talenti eccezionali.
Un’esperienza che va oltre il gusto
Le serate stellate con lo chef Bobo Cerea sono state un trionfo culinario e gli applausi calorosi degli ospiti sono stati un tributo al lavoro appassionato di due grandi chef e alle loro squadre.
L’evento con lo chef Bobo Cerea al Ristorante Duca d’Aosta è stato molto più di una semplice cena. È stato un viaggio attraverso l’arte culinaria, un incontro di talenti e un momento di condivisione che ha reso Bibione ancora più ricca culturalmente e gastronomicamente.
Ringraziamo lo chef Bobo Cerea e tutto il team del Ristorante Duca d’Aosta per aver regalato a Bibione un’esperienza così straordinaria.
Redazione Etgroup
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